前回の動画はいかがでしたでしょうか？
カレーを食べることで身体の巡りが良くなると、どんどんいろいろなチャレンジ精神が湧いてくるといいですね✨
続いてのレッスンは、またまたルーを使わずに作るハヤシライスが学べます。
牛テールを使う理由は、質の良い牛テールを使うことで３度美味しさを味わうことができるからです。
それだけではなく、牛テールには身体にとって必要な栄養素がぎっしり詰まっています。
こちらのお店で買う投薬フリーの牛テールはボーンブロスにしても鉛が出るような粗悪な環境かで育てられたものは一切なく、ストレスフリーな家畜を購入することができます。
自分の口に入る食べ物で、その人自身の身体や心が作られています。
アレルギーやアトピー、また様々な疾患は安全な食を心がけることで防ぐことは可能だと信じています。
現に投薬フリーなお肉を選ぶこと以外にも、小麦アレルギーのきっかけが農薬の多い小麦を食べていたから・ホルモン剤が多い牛乳を飲んでアレルギーを発症したり、大豆に至っては遺伝子組み換え大豆の摂りすぎで健康被害が起きていることもあるからです。
料理はめんどくさい…と思って食べていると、めんどくさい身体になっていき、お肉にもお野菜にもありがたがって感謝の心でいただくことで、身体が喜ぶのではないでしょうか？
ということで、今回も覚えてしまえば簡単なので、ぜひ作ってお召し上がりになってくださいね！スパイスは、前回のインドカレーと同様のものが含まれますので、続けて作ってみるのがおススメです。
ハヤシライスを成功に導くポイント３
- 出汁をしっかり加える
- 野菜をしっかり透明に炒めてから水分を加える
- キノコは旨味になるので必ず入れる(マッシュルームはお子様に人気)
動画の手順をじっくり覚えて、４つが30分で終わるようなスピード感を身につけられれば幸いです。そして、この自然な素材だけで本格中華の味を作れるようになると、毎日の献立のレパートリーが一気に増やせますね。
動画をしっかりご覧になり、ぜひチャレンジしてくださいね！
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