前回の動画はいかがでしたでしょうか？
Rawスイーツは甘いものがやめられない方、スイーツを我慢している方にも罪悪感なく楽しんでいただけると思います。
続いてのレッスンは、豆乳チーズケーキと本格ガトーショコラです。
どちらも材料４つ【混ぜるだけ】【焼くだけ】のお手軽レシピにもかかわらず、お店のような食感と味を楽しんでいただけるかと思います。
米粉もココアもダマにならないものなのでふるう必要はなくとても手軽にお作り頂けます♡
チーズケーキを美味しく作るコツは
ガトーショコラを美味しく作るコツは
ガトーショコラをよりパリッと仕上げたい場合は少し底が広めの型をご用意ください。
その場合は焼き時間を少し短くし、しっかり冷やすことで焼きチョコのような濃厚なケーキを味わうことが可能です。
なお、動画レッスン内ではココナツオイルを使用しておりますが、健康を害する恐れがあるため今後komehachicafeclassでは一切使用せず、グラスフェットの無塩バターでお作り頂けたらと思います。(パーム油より飽和脂肪酸が多くマーガリンよりも危ないと海外で研究されており、肥満につながる恐れがあるため)
バターに変更した下記のレシピ内では、バターの量をよりヘルシーで美味しい量に変えているので安心してお召し上がりいただけます。
それでは、動画レッスンをお楽しみくださいね✨
☟レシピのダウンロードはこちらからお願い致します☟
